Queso triple crema, de Normandía, inventado en los años '50. Es muy popular en Francia y en el extranjero. Es un queso suave muy cremoso que sirve para tomar sobre galletas o pan o usado para rellenar papas. De apariencia suave, cremosa, de pasta blanca, donde se notan las hierbas o la pimienta.
Leche: Cabra
Tipo: Suave y cremoso
Maduración: Entre 1 a 7 días
Maridaje: Beaujolais/Coteaux du Layon
País de origen: Francia
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